龙虾的营养价值很高，能够补充蛋白质。氨基酸以及各种矿物质，但是龙虾中是含有寄生虫的，所以吃的时候一定要注意。

　　孕妇吃龙虾有什么好处

　　1、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

　　2、龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

　　3、龙虾和其他的水产品一样，是含有丰富的人体所需的矿物成分的，因此食用龙虾肉可以保持神经、肌肉的兴奋。

　　4、从维生素成分来看，龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量。

　　孕妇吃龙虾的注意事项

　　1、虽然龙虾味道鲜美，营养丰富，吃的时候还要注意，必须保证龙虾熟透了，因为龙虾中可能会含有某些寄生虫，如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死，孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染，影响胎儿的正常发育。

　　2、孕妇如果有对海鲜类过敏的特殊体质，就应避免吃龙虾，否则有可能会影响到胎儿的健康。

　　3、孕妇吃龙虾的时候是需要注意量的，多吃是很容易引起过敏现象的。

　　4、孕妇吃龙虾时不能与葡萄、石榴等含有鞣酸的水果同食，不然易引起呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

　　孕妇吃龙虾的禁忌

　　虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

　　孕妇吃龙虾过敏了怎么办

　　建议积极停用，一般的龙虾过敏治疗可选用适当的抗过敏药物治疗，如氯雷他定或西替利嗪、维生素C、葡萄糖酸钙、强的松等治疗，但对于孕妇的特殊体质，建议到医院找医生专门诊断。

　　适合孕妇的龙虾家常做法

　　清蒸大龙虾

　　主料

　　龙虾100克。

　　调料

　　姜5克，醋15克，香油1克。

　　做法

　　1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。

　　2、姜切碎成蓉。

　　3、把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块。

　　4、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。

　　椒盐小龙虾

　　主料

　　椒盐小龙虾1斤。

　　调料

　　椒盐，洋葱丝，青红椒丝，姜丝，葱段，蒜头。

　　做法

　　1、龙虾去肠，鳃，洗净沥干。

　　2、大油锅预热到7成，放入龙虾炸到8成熟，全部龙虾炸好备用。

　　3、锅子留少许底油，放入洋葱丝，青红椒丝，姜丝，葱段，蒜头，爆香。